酵素はカラダに良い！
酵素はダイエットに良い！
など、いろんなところでいわれていますが、なぜ私たちに酵素が必要なのか？というお話です。
酵素はダイエットに良い、という話は良く聞きますが、ダイエットに興味がないわ…という方にさえもおすすめしたいのがこの酵素ドリンク「ビオファス」です。
ダイエットどころではなく、本当に私たちのカラダの健康と美に大きく関わるのが酵素です。
なぜ私たちに酵素が必要なのか？？
できるだけ専門的な言葉は使わず、簡単に説明します…！笑
ビタミンなど、サプリを飲んでいるのに、いまいち効果を感じられない…
という方も、酵素不足が原因かも！ということがあるんです。
酵素って何なの？？
「酵素＝栄養素」のことで、私たちが生きていく上で欠かせない栄養です。
体の中では、毎日いろんな化学反応（消化、吸収、代謝など）が起こっている、といわれています。
私たちは、食べ物を消化したり、脂肪を燃やしたり、呼吸したり、話したり、まばたきを１回するにも酵素を必要とします。
【一連の代謝活動】
「消化」▶︎「吸収」▶︎「運搬」▶︎「代謝」▶︎「排泄」の５つのプロセス
がスムーズに進むため、それぞれの反応を引き起こすために触媒（仲介役）として必ず必要になるたんぱく質が「体内酵素」です。
（「触媒」とは化学反応の際に、それ自身は変化せず、他の物質の反応速度に影響する働きをする物質。）
酵素の働きとは？？
食べ物を消化・吸収・代謝したり、体の中で起こるほとんどの化学反応には、「酵素」がないと反応する（働く）ことができません。
ですが、酵素は１つの酵素に１つのことしかできず、どれ１つとして同じ動きをしていないと言われています。
例えば、「たんぱく質を分解する酵素」は、「たんぱく質を分解する」ことしかできず、でんぷんや脂質を分解することができません。
でんぷんや脂質を分解するには、また別のでんぷんや脂質しか分解できない酵素があるのです。
そのため、ヒトの体内には約4,000〜5,000種類もの酵素があると言われているのです！
いくらビタミンやミネラルを摂っても、酵素がなければ身体の中でビタミンやミネラルが十分に働くことができません。
酵素があるからビタミン・ミネラルが運ばれ、カラダの中で働くことができるのです。
（だから、サプリメントの効果があまり感じられない…ということがあるんです！）
体内酵素が存在しないと、私たちは生きていけませんね。
以前は体内酵素（自分の中にある潜在酵素）は、たんぱく質さえ摂っていれば体内で無制限に作られると思われてきました。
近年の研究では、一生の間で作り出される体内酵素の総量は、遺伝子により生まれた時に決められていて…それ以上は作り出せないのではないか？と言われています。
さらに、現代人の生活は潜在酵素を使いすぎる傾向にあり、酵素不足になりがち！と言われています。
酵素が足りないとどうなるの？？
酵素不足になると、一連の代謝活動の「消化」▶︎「吸収」▶︎「運搬」▶︎「代謝」▶︎「排泄」の５つのプロセスがスムーズに行うことができなくなります。
【酵素不足で起きるこんなこと】
✔️血液がドロドロする
✔️痩せなくなってきた
✔️余分水分の蓄積・むくみ
✔️慢性的な便秘
✔️繰り返しニキビができる
✔️風邪をひきやすい
✔️年齢の割に肌の衰えが激しい
✔️セルライトの形成
特に肌の衰え、はりやツヤがなくなると、年齢よりも老けて見えます。
肌の内側からのハリ・ツヤはメイクでは誤魔化せません。
酵素はエイジングケアにも関わる栄養素なのです。
酵素不足の大きな原因としては、早食いや食べ過ぎ、化学物質を使った加工食品、アルコールや過度の薬品の使用や…
ジャンクフードを頻繁に食べる、タバコを吸う、ストレス、ホルモンや自律神経の乱れ、などもあります。
また、風邪を引いて熱が出たり、真夏にクーラーガンガンの部屋から外に出たりと過度の温度変化にさらされることでも潜在酵素を消費します。
一連の代謝活動「消化」▶︎「吸収」▶︎「運搬」▶︎「代謝」▶︎「排泄」の５つのプロセスがスムーズに行えるのは酵素のおかげです。
だから、酵素は便秘やダイエット、内臓の働きを良くする、なんて言われているんですね^ ^
酵素は熱に弱い！
酵素はたんぱく質をもとにして構成されているので、他のたんぱく質と同じで熱やｐｈに弱い特性があります。
一般的な酵素が耐えられる温度は50度～70度ぐらいまでで、それ以上になると酵素は機能しなくなってしまいます。
加熱した食べ物に、酵素の働きはないのです。
普段の食生活で加熱したものばかりたべず、酵素の入っている食品を摂るように心がけることも大切です。
ちなみに…昔からお味噌汁はグツグツ煮立てないように！と言われていますが…笑
香りや風味が飛ぶだけではなく、味噌に含まれる酵素がなくなってしまわないようにという意味も含まれているからなんです。
お野菜や発酵食品は、たくさん食べよう！ってことですね♩
ですが、毎日の生活の中で酵素を取ろう！と思うと何を食べればいいのか迷いやすいですよね。
（だいたい生野菜や納豆が浮かびますが…笑）
毎日の献立に悩まなくても、飲むだけで酵素がたっぷり取れるのが「ビオファス」です。
「ビオファス」は酵素だけでなく乳酸菌も入っているので、腸内の善玉菌も増やしてくれます。
酵素はファスティング（断食）に良いというイメージおありますが、サンティエールでは毎日に健康の為に飲むこともおすすめしています。
たっぷり酵素が取れる「ビオファス」で「腸活」だけでなく「健康活動」「美肌活動」も一緒にしちゃいましょう！！
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